上古三皇时期

公元前2700以前，据《神农本草经》中记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（tú）而解之"，是人类利用茶叶的最早记述。

西周

公元前1100~前770年，据《华阳国志》中记载，武王伐纣时，巴蜀已用所产之茶，作为纳贡珍品，是茶作为贡品的最早记述。周武王伐纣时，我国已有确切记载的茶事，距今已有三千年的历史。

东周（含春秋）

公元前770~前403年，据《晏子春秋》中记载，晏婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三戈五卵茗菜而已。表示春秋时茶已作为菜肴。

西汉

公元前206--25，据司马相如著《凡将篇》中记载，蜀地中草药材中有"庄诧"，是茶作为中药材的较早记述。

公元前165--公元前160，马王堆西汉墓（墓葬时间）出土文物中有「 槚（jiǎ）」竹简文、「笥」木牌文与「荼陵」石官印等文物。是茶作为陪葬物品较早的史料。

公元前59，王褒著《僮约》中记载有"烹荼具"、"武阳买荼"，可见茶已成为日常待客饮料，四川一带已有茶叶市场，是茶作为商品交易的最早记述。

公元前53--18，杨雄著《蜀都赋》中记载有"百华投春、隆隐芬芳，蔓茗荧翠，藻蕊青黄"，是最早提及茶的辞赋。

公元前52年，甘露禅师吴理真于四川蒙山植茶，是人工种植茶树的最早记述。

东汉

25--220年，华佗著《食论》中提及"苦荼久食，益意思"，是提及茶药理功能的较早记述。

三国

220--265年，张揖著《广雅》中提及“荆、巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子芼之。其饮醒酒，令人不眠。”。说明当时茶系作成饼块状，便於运输，又利於防潮。饮用时捣末加入葱姜瀹饮，是较早提及茶叶 *** 及调饮的史料。

《三国志·韦曜传》提及东吴国君孙皓密赐韦曜荼荈以当酒，是"以茶代酒"的最早记载。

西晋

265--316年，张载著《登成都楼诗》中记载有"芳荼冠六清，溢味播九区"，左思著《娇女诗》中记载有"心为荼庄剧，吹嘘对鼎 "，孙楚著《出歌》中记载有"姜桂荼庄出巴蜀"，等是较早咏及茶的诗。

杜育著《庄赋》是现存最早以茶为主题吟咏茶事的赋文。

傅咸著《司隶教》中提及禁蜀姥卖茶粥；《江氏家传》中提及西晋时摊贩卖茶；《晋四王起事》中记述"惠帝蒙尘还洛阳，黄门以瓦盂盛茶上至尊"。可见西晋时茗饮已普及，上至王公下及走卒。

郭璞著《尔雅》中记载有：“树小似栀子，冬生叶，可煮羹饮。今呼早取为荼，晚取为茗，或一曰庄，蜀人名之苦荼。”

东晋

317--420年，《中兴书》中提及陆纳以茶果宴请谢安；《晋书》中记载：“桓温为扬州牧，性俭，每宴饮，唯下七奠拌茶果而已。”都是以茶推行俭德。

弘君举著《食檄》中记载：“寒温毕，应下霜华之茗；三爵而终，应下诸蔗、木瓜、元李、杨梅、五味…”规范以茶待客礼法，主客寒暄后，奉茶三杯，进茶食。

南北朝

420--581年，南齐武帝遣诏以荼代三牲为祭，天下贵贱，咸同此制。为我国最早以茶为祭礼的记载。

493年，陶弘景著《杂录》中记载："苦荼轻身换骨，昔丹丘子，黄山君服之"，丹丘子和黄山君都是传说中的神仙，可见当时视茶为养生仙饮。

475年，《洛阳伽蓝记》中记载南齐王肃初降北魏，不喜羊肉、酪浆，每饮茶必一斗，惯食羊肉、酪浆后谓茶为酪奴。北方士大夫就轻蔑地将茶称为酪奴，可见当时南方虽盛行饮茶，但北方尚未普及土耳其人至蒙古边境以物易茶 。

隋

581--618 年，《隋书》中记载，文帝开皇年间（581--600）饮茶治头痛。隋朝统一全国后，南北经济文化交流更加便利，饮茶风尚进一步在北方传播。

唐

618--907年，饮茶传入新罗（今韩国）。

641年，贞观15年，文成公主出嫁吐蕃松赞干布，教 *** 喝茶。

735年年，《开元文字音义》引用「茶」字。

742--755，王敷《茶酒论》论茶与酒，将茶饮与酒饮相匹配。

756--758年，封演《封氏闻见记》载降魔师大兴禅教，推行打坐可以饮茶相伴。封演《封氏闻见记》记载「于是茶道大行」，「自邹至京邑城市，多开店铺煎茶卖之」。记述当时北方茶馆兴盛；封演《封氏闻见记》载蒙古（回纥时期）驱马市茶，开了茶马交易先河 。

770年，大历5年，唐代宗在顾渚山建贡茶院。

怀海（720--814）制订《百丈清规》规范茶供养诸法，形成禅宗茶礼。

773年，大历8年，颜真卿为陆羽三癸亭写《题杼山三癸亭》，为中国最早之茶亭。

780年，陆羽（733--804）著《茶经》，为世界上之一部茶业专著。

783年，建中4年，唐德宗始创茶税，十取其一 。

789年，贞元5年，唐德宗为喝吴兴紫笋而设「急程茶」。

吕温（774--813）等以茶代酒行「曲水流觞」。

805年，日僧最澄携茶子回国，种於比睿山，是茶种传日最早记载 。

810--824年，日僧永忠奉茶嵯峨天皇，天皇下诏植茶进贡，形成弘仁茶风。

760--840年，皎然《饮茶歌》：「孰知茶道全尔真」，最早提及「茶道」。

828年，宪宗宰相李德裕（787--850）为喝惠山泉而设「水递」入唐使金大廉持茶种子回国，新罗王使植地理山，为茶种传韩最早记载。

835年，太和九年，文宗对茶实行专营专卖。

850年， *** 人soliman编著有关茶的报告书，是最早的外国茶书。

874年，咸通15年，僖宗赐法门寺自用鎏金银茶具，1987出土后现存陕西扶风法门寺 。

约827年，张又新作《煎茶水记》，现存论泉最早专书。

900年，苏廙（yǎn）作《十六汤品》，是论点茶技法最早专书。

北宋

976年，太平兴国元年，太宗在建安设官焙，专造北苑贡茶，从此龙凤团茶有了很大发展。

1012--1067年，蔡襄监造小龙团，著《茶录》。

1074年，熙宁7年，江休复《嘉复《嘉佑杂志》：蔡襄与苏舜元斗茶，舜元以天台竹沥水胜襄。（1056--1063）神宗颁茶马法 。

1107--1110年，徽宗著《大观茶论》中对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述，倡导茶学，弘扬茶文化 。

北宋末，民间盛行分茶（又称茶百戏，水丹青）。

南宋

1127--1279年，陆游（1125--1210）作与茶有关的诗三百余首。

1191年，日本人荣西自中国带回宋点茶用具及茶籽初种於日本九州背振山。

1207年，由荣西弟子明惠上人植于日本宇治，后逐渐广植於伊势、骏河、川越、是宇治茶、伊势茶、静冈茶、狭山茶（琦玉县）之起源。

1212年，日本人荣西著《吃茶养生记》，对日本饮茶推广影响很大。

1269年，咸淳5年，审安老人著《茶具图赞》，对宋点茶器具有较完整的描述及图绘。

元

1279，顾渚茶因泉水枯竭在宋时停产，元代金沙泉复出，顾渚茶恢复生产，元世祖忽必烈赐名金沙泉为「瑞应泉」。

元代饮茶大都加入酥油，因调茶佐料不同而有炒茶、兰膏、酥签等名称。

明

1391，洪武24年，太祖朱元璋下诏废团茶，兴叶茶。从此贡茶由团饼茶改为芽茶（散茶）。对炒青散茶的发展有促进作用 。

1420--1448年，朱权,晚年悉心茶道，著《茶谱》，对饮茶之人，饮茶之环境，饮茶之 *** ，饮茶之礼仪作了规范，表现求真、求美、求自然的精神，对明清以来茶文化风尚影响颇大。

1522--1591年，千利休集日本茶道之大成，其后人发扬其茶道，成为日本茶道三千家。

1559年，威尼斯人giambatista ramusio出版欧洲之一部茶书，开欧人论茶之先河。

1585年，丰成秀吉（1536--1598）奉茶天皇及造黄金茶屋。1587年，举行北野松原大茶会。

1573--1620年，张原著《茶录》。本书流传至韩国成为《茶神传》。

1597年，万历25年，许次纾著《茶疏》。

1609年，罗廪（lǐn）著《茶解》对茶树栽培及绿茶炒制技艺描述甚详。

1610年，荷兰人自澳门运销茶叶至爪哇，并开始输茶（绿茶）入欧。

1618年，明朝王室派使入俄，赠茶于俄皇。

1637年，茶饮习尚，风靡全荷，荷属东印度公司嘱其西返船只，每次均购中、日茶叶若干，以资应市。

1640--1715年，蒲松龄=设茶摊集故事写《聊斋志异》

明末清初，周高起著《阳羡茗壶系》 。

清

1650年，英国人已偶饮茶，其价格每磅茶叶售价自六英镑至十英镑。

1657年，中国茶叶在法国市场销售，英国伦敦garway咖啡室开始售茶。

1659年，伦敦本年十一月十四日政治公报称茶、咖啡与巧克力几乎遍街均有出售。

1669年，英属东印度公司开始直接从爪哇运华茶入英。

1689年，福建厦门出口箱茶150担，输往英国，开始中国内地与英国茶叶直接贸易。

1689年，中俄签定尼布楚条约，中国茶叶开始输入俄国。

1728年，荷兰东印度公司在爪哇植茶失败。

1750年，红茶在荷兰逐渐取代绿茶市场，往昔以咖啡为早餐饮料者，亦多以红茶代之。

1773年，英当局强征美殖民地茶税引发「波士顿茶叶事件」，为美国独立战争之导火线。

1793年，随英使macartney来华之科学家多人，运载中国茶籽至加尔喀答试种。

1802年，锡兰试种茶树失败。

1810年，福建人柯朝携茶籽至台湾，授种茶之法。

1810年，巴西试植茶叶失败。

1823年，robert bruce在印度阿萨姆发现野生茶树。

1826年，siebold博士在爪哇试种由日本携返的茶籽。

1828年，爪哇试制茶叶成功，后于克拉万省（krawang）的wanajasa设场试种茶树。

1833年，jacobson第六次由中国返回爪哇（亦即其最后一次），带回茶籽七百万粒，茶工15人及制茶工具多种。jacobson以此功劳被任为爪哇公营茶叶企业的主持人。

1834年，印度总督william charles cavendish bentinck下令组织茶叶委员会，研究印茶栽植方案。

1834年，印度茶叶委员会派秘书george james gordon赴中国组织茶工收购茶籽，并考察茶叶制造 *** 。

1835年，之一批爪哇茶运荷兰阿姆斯丹（amsterdam）市场销售。

1835--1836年，印度科学会以2:1投票通过移植中国茶树，并选定喜马拉雅山上阿萨姆地区为主要产茶区。

1836年，印度在加尔喀答培植之中国茶苗4万2千株，移植于上阿萨姆、古门（kumaon）、苏末尔（sirmore）及南印度等地。

1838年，阿萨姆茶首次外销八箱运往伦敦。

1839年，阿萨姆野生茶籽首次由加尔喀答运往锡兰。

1839年，伦敦成立茶叶拍卖市场，首开世界茶叶自由拍卖交易。

1847年，俄国外高加索地区开始种茶。

1859年，日本横滨开港，当年输出茶叶超过40万磅（约180吨）。

1861年，俄国商人在湖北汉口成立之一家砖茶加工厂。

1864年，英国人杜德（john dodd）至台湾考察，发现台湾北部淡水河流域适宜发展茶业。于1866年设立宝顺洋行，在李春生（厦门人）的协助下推广种茶及收购茶叶外销。

1868年，杜德在今台北万华设茶叶精制厂，从此台茶便不必运往厦门或福州精制。

1869年，杜德将台茶直接销往美国，并创福尔摩沙茶（formosa tea）或称「台湾乌龙」，因为品质优异，风味独特，而声名远播，享誉国际。

1872年，印度人william jackson发明红茶加工用揉捻机，开启红茶制造机械化的先河。

1873年，锡兰茶首次输出，运往英国，计23磅。

1874年，印度人edward money发明茶叶干燥机。

1878年，爪哇茶园输入阿萨姆茶籽，并采用阿萨姆植茶 *** 。

1881年，印度茶叶协会在加尔喀答地区成立。

1883年，日本中央茶商公会成立。

1885年，日本人高林谦三获得两项绿茶揉捻机专利特许，后被誉为日本绿茶制造机械化之父。

1886年， *** 战争之后，五口通商，华茶外销日增，年出口达13.4万吨（268万担），创历史新高。

1893年，我国茶叶 *** 刘峻周应聘俄国格鲁吉亚指导发展茶业，后在其故居设立茶叶博物馆纪念其对俄国茶业发展的贡献。

1896年，成立福州机械造茶公司，为我国最早机械制茶企业。

1896年，英国人a.v. *** ith首先获得袋茶（tea-bag）专利特许。

1896年，日本农商务省农务局制茶试验所（国立茶业试验场前身）成立。

1900年，印度茶业协会tocklai茶业试验场成立。

1901年，茶与咖啡杂志（the tea and coffee trade journal）在纽约创刊。

1903年，台湾设立制茶试验场（台湾省茶业改良场前身）。

1906年，日本人岗村天心著《茶之书》颠覆西方人对茶的认知。

建国前夕

1923年，台湾设茶叶检验所，检验出口茶叶。

1923年，安徽六安省立第三农业学校创设茶叶专业，成为中国之一所设立茶叶专业的学校。

1925年，brooke bond公司与james finlay公司在东非之肯尼亚（kenya）购买土地种植茶叶。

1925年，锡兰茶叶研究所成立， *** 加征出口茶税补助其研究经费。

1927年，肯尼亚（kenya）茶叶首次输出到伦敦市场销售。

1931年，上海、汉口设立中国茶叶检验机构。

1932年，中国成立「农村复兴委员会」，稻、麦、棉、丝、茶五项被列为重点改良项目。

1933年，国际茶叶委员会（itc）在伦敦成立，为《英属印锡及荷印所产茶叶输出限制五年计划》之执行机构。

1935年，w.h.ukers所著《茶叶全书》（all about tea）在纽约出版；1949年该书由中国茶叶研究社集体翻译，吴觉农主编的中译本在国内出版。

1937年，中国茶业公司在上海成立，旨在提高茶叶品质，确定茶叶标准，改进茶叶生产、制造、运输、销售等事宜，以扩大贸易，复兴茶产业。

1939年，财政部贸易委员会茶叶处处长兼中国茶叶公司协理、总 *** 吴觉农与复旦大学教务长孙寒冰等人商议在复旦大学增设茶叶系科，由吴觉农兼任系主任，并于1940年秋开始在各产茶省招生。这是我国高等院校中最早创建的茶叶专业系科。

1941年，在东南茶业改良总场基础上筹建了我国之一个全国性的茶叶研究所。所址在福建省崇安县，于1945年停办。

建国至改革开放

1949年，中国茶叶公司在北京成立，统管茶叶生产、收购及内外销业务。

1950年，在中国茶叶公司中南区公司和武汉大学农学院倡议下合办茶业专修科。

1952年，全国高等院校院系调整，复旦大学农学院从上海并入沈阳农学院，其中茶叶专修科调入安徽大学农学院。同时武汉大学农学院茶叶专修科调入华中农学院。浙江农学院始设茶叶专修科。

1954年，农业部、外贸部及全国供销合作总社联合召开了全国茶叶专业会议，确定”大力发展茶叶生产”方针。

1958年10月，中国农业科学院茶叶研究所在杭州成立。

1958年11月，国务院颁发商品分级管理规定，茶叶列为一类商品，属中央集中管理。

1962年，山东省开展“南茶北引”试验。

1963年，云南省勐海巴达大黑山中发现树龄1700余年的野生大茶树，树高32.1米，干圆3米多。

1964年，我国首次出口大型绿茶初、精制成套茶机(由中国农业科学院茶叶研究所设计，杭州茶机厂制造)，输往几内亚、马里等国家。

1964年8月，中国茶叶学会经中国科协批准，在杭州举行成立大会及之一届学术年会，选举产生了之一届理事会。

1965年，我国茶叶专家赴马里考察，并帮助种茶、制茶。

1972年7月，农林部、商业部在湖南桃江联合召开“全国茶叶生产收购经验交流会议”，提出今后“茶叶要有一个较大发展”。

1972年，中美建交之际，在美国总统尼克松访问中国时， *** 主席赠送给尼克松总统四两（相当于200克）武夷山母树“大红袍”茶，尼克松觉得送得量少。周恩来闻之笑慰尼克松：“主席已经将半壁江山奉送了！”。大红袍”成为中美建交的重要见证。

1978年1月，农林部、全国供销合作总社联合发出“关于在茶叶等作物上禁止使用高残留农药的通知”，并提出对茶叶等作物要优先供应高效低毒农药，加强安全使用农药的宣传和管理，积极发展高效低毒农药。

1978年10月，国家计划委员会发出《关于发展茶叶生产、增加出口和内销几项措施的意见》 。

改革开放至今

1979年，农业部颁布之一批茶叶中敌敌畏等4种农药的更大残留 *** 标准。

1979年12月，国务院授予下列五个单位为全国茶叶生产的先进单位：安徽省舒城县舒茶人民公社、休宁县渠口公社、湖南省长沙县茶业公社、浙江省绍兴县红山公社上旺大队和江苏省宜兴县茗岭公社省庄大队。

1984年，全国茶叶出口量达13.93万吨，之一次超过了1886年13.4万吨的历史更高纪录。

1986年，浙江农业大学茶叶系和中国农业科学院茶叶研究所联合建立茶学专业博士研究生点并开始招生。

1986年5月，日本东京女子医科大学名誉教授诸冈妙子，将在日本经历了46年的陆羽《茶经》癸酉刻本，专程送回湖北省天门县。现珍藏该县陆羽纪念馆。

1987年11月，国家标准局批准发布了十三项茶叶理化检验 *** 国家标准，并定于1988年7月1日正式实施。

1987年，国家茶叶质量检测中心在杭州成立。

1989年5月，中国台湾省陆羽茶艺文化访问团一行19人到大陆主要产茶省参观访问，并进行茶艺表演。

1989年，全国茶叶出口量达到20.46万吨，本世纪以来之一次超过斯里兰卡（20.33万吨）而居世界茶叶出口量第二位。

1990年8月，中国农业科学院茶叶研究所主持完成的《茶叶天然抗氧化剂的提取与应用》研究项目，获农业部科技进步一等奖。

1991年6月，台湾茶树引种的始祖园纪念碑在福建省建瓯东峰镇桂林村设立。据台湾吴振铎考证，该村百年矮脚乌龙老茶树是台湾青心鸟龙品种的始祖。

1991年8月28~31日，中日茶文化交流800周年纪念展览会在日本东京举办。日本荣西禅师于公元1191年从中国留学回国，并带回陆羽《茶经》，被认为是中国茶文化正式传入日本的开始。

1992年10月8日，林业部发文将中国野生古茶树列入二级珍贵树种保护名录。

1996年云南省镇沅县九甲千家寨发现万亩野生古茶树群落，分布在海拔2100--2500米范围，为目前世界上已发现的更大野生古茶树群落。

云南省镇沅县千家寨发现树龄2700余年的野生大茶树，茶树长於海拔2450米深山，树高25.6米，干圆2.82米，是目前世界上已发现的最古老的野生大茶树，于2001年4月列入金氏世界纪录，并被天福茶博物院长期认养。

1996年10月，王旭烽创作的《茶人三部曲》之一卷《南方有嘉木》由浙江文艺出版社出版，这是我国之一部以茶为题材的长篇小说。

2000年8月16~18日，首届全国茉莉花茶交易会在广西横县召开。

2001年6月29日，浙江省九届人大常委会第27次会议审议通过《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》。

2002年，国家劳动与社会保障部发布《茶艺师国家职业标准》。

2003年8月13~15日，全国农作物品种审定委员会茶叶专业委员会改名为茶树品种鉴定委员会，之一届会议在杭州召开，中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军任主任委员。

2003年11月3日，杭州西湖龙井茶种子和千岛湖鸠坑茶种各60克搭载第18颗返回式科学技术试验卫星进行太空育种试验。

2004年1月5日，中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋硏究员当选中国工程院院士。

2005年1月25日，卫生部和 国家标准化管理委员会公《食品中污染物 *** 国家标准》（GB2762-2005）和《食品中农药更大残留 *** 国家标准)(GB2763-2005)，对茶叶中铅含量和9种农药留更大限度作出规定，10月1日起实施。

2005年4月8日，中国 *** 主席连战到北京老舍茶馆品茶戏，书写“振兴茶文化，祥和两岸情”题词。

2006 年 1 月 1 日起, 我国取消了茶叶出口配额管理, 全面放开茶叶出口经营权。这意味着茶叶出口 的大门敞开, 茶叶企业都可以走出国门了。

2006年2月21日，浙江林学院茶文化学院成立，这是全国首家高校茶文化专业学院，学制4年，2006年秋季面向全国招生。

2006年6月2日，我国之一批国家非物质文化遗产名录公布，武夷岩茶(大红袍) *** 技艺入选。

2006 年 11 月 17 日, 中国茶叶流通协会在年会 上公布了《2006 中国茶叶行业百强》企业名单, 并对前十名企业进行了表彰。这是中国茶叶行业首次评出百强榜单。

2007年11月17日，首届中国海峡两岸茶博会在福建泉州举行。

2008年8月8日，北京第29届奥林匹克运动会开幕式晚会亮相《茶》字画卷。

2009年4月20日，首届全民饮茶日活动在杭州启动。

2009年5月20日，农业部办公厅公布《全国茶叶重点区域发展规划(2009~2015年)》。

2008年9月，茶界泰斗张天福百岁寿辰，是中国茶界年龄更高的从事茶叶工作最长的百岁寿星。

2009年5月，龙润普洱集团在香港上市，这是我国上市的之一家茶叶企业。

2009年10月，中国十大名茶正式签约进入上海2010年世博会。

2010年1月1日，茶界泰斗张宏达获得国家自然科学一等奖，张宏达是《中国植物志》（全书80卷，126册，5000多万字，历时45年，4代人的心血）十位主要完成人之一。

2010年12月，中国国际茶叶拍卖交易服务中心在浙江省杭州市正式开业并试运营。茶叶拍卖交易是我国茶叶交易方式的创新，是与国际接轨，加快走向国际市场和规范茶叶经营秩序的新举措。

2011年， 地理标志产品龙井茶产地鉴别技术与溯源管理信息系统顺利通过浙江省省级鉴定，建立了龙井茶的高效液相色谱法与近红外两种指纹图谱 *** 技术，为龙井茶的真伪鉴别与溯源管理提供了强有力的技术支撑。

2011年9月，天福茶业在香港联合交易所挂牌上市，成为国内首个以IPO方式登录海外资本市场的茶业生产经营企业，被业界称为“中国茶业之一股”。

2012年，全国之一部为发展茶产业而专门制定的地方性法规《福建省促进茶产业发展》条例正式实施。

2012.4，中国茶叶电子商务联盟成立，标志着中国茶叶电子商务开始步入行业自律、诚信共赢的时代。

2012年，全民饮茶日在杭州茶文化研究会牵头提案后，经杭州市人大批准，成为中国之一个有关茶的法定节日。

2013年农业部出台《关于促进茶业生产持续健康发展的意见》，加强茶园管理，提高单产，提高品质和效益，促进茶业生产持续稳定发展。

2013年11月，安徽省祁门红茶发展有限公司（天之红）与安益大通基金和上海安投达成合作，两家资本机构入资2亿，这是茶行业更大一笔私募股权融资。

2013年，国八条出台，限制三公消费，开始推动中国茶叶经营模式转型，真正意义上朝着市场化方向发展，以市场和消费者需求为导向。

2014年，明星代言成营销时尚。斯诺克世界冠军马克•塞尔比成为广东丹霞天雄茶叶全球代言人；“京城四美”之一景甜代言滇红；中国首富马云与功夫巨星李连杰频频出现在茶台，传统武术与茶走向融合。

2014年，有茶界奥运会之称的大型茶界赛事——之一届《中华茶奥会》成功举办。

2014年，茶叶新媒体开始崭露头角，茶产业开始搭乘新媒体和电子商务发展的快车。10月9日，“中国茶业微刊联盟”在昆明正式成立，10月10日，“中国茶业自媒体联盟”在安溪成立。

2015年，茶产业积极响应国家一带一路战略。11月6日，以“一带一路互联 万里茶道共赢”为主题的世界茶业大会在欧亚万里茶路起点之一湖北赤壁召开。

2015，茶企抢滩登陆新三板，如谢裕大、恒福茶业、雅安茶厂、湖南黑美人、白茶股份、梅山黑茶、七彩云南、浙江茶乾坤等众多茶企。

2015年，武汉陆羽国际茶业交易中心与北京茶交所、广州茶交所、四川蒙顶茶交所作为主发起人，正式成立中国茶交所联盟，全面进行六大茶类的金融交易。12月11日，由大圆银泰倾力打造的国内首家普洱+金融+互联网交易模式大圆普洱交易中心正式上线交易。

2015年1月1日，湖南广播电视台茶频道开播。茶频道是中国之一家也是唯一一家茶专业电视频道，必将对宣传推广中华茶文化起到重要作用。

2016年，国家茶叶标准化技术委员会公布了陈香型铁观音的标准，4月26日起开始正式实施。

2016年，世界茶旅联盟在四川省国际旅游博览中心正式成立。该联盟将永久落户峨眉山，旨在推动世界茶业与旅游业的交流与融合，培育茶旅产业新业态，推进茶旅产业升级转型。

2016年，11月4日，航天员景海鹏和陈冬在天宫二号太空舱里首次冲泡茶叶，实现国际上在太空泡茶的之一人。中国茶文化博大精深，太空泡茶不仅仅是一次展示中华传统茶文化，更是将茶文化推向国际性的一次壮举。

2016年11月，农业部下发《关于抓住机遇做强茶产业的意见》。提出要加快建设一批标准化的茶叶生产基地，培育一批国际化的茶叶集团，创响一批有全球竞争力的茶叶品牌。

2017年5月，首届中国国际茶叶博览会在浙江杭州顺利举办。

2017年11月，中国 *** 与世界政党高层对话会在北京召开，茶出现在本次高层对话会的海报上，出现了两张名为《共饮一泓水》、《美美与共，和而不同》的别具特色的海报。

2017年5月，农业部首次代表国家为茶定制宣传片《中国茶 世界香》并牵头成立中国茶产业联盟。

2017年6月，“20世纪十大茶学家”张天福先生辞世，享年108岁。他用一生的寿数诠释了“茶寿”的真意。

2017年4月，4月30日，由中科院昆明植物所牵头的联合科研团队通过基因组建库与测序等一系列关键技术，攻克了茶树基因组测序的难题，在国际上率先获得了高质量的茶树基因组序列。

2017年2月，人力资源社会保障部发布的《关于职业资格目录清单公示内容调整情况的说明》中，茶艺师（2016年被取消）重新回归，被划分至“餐饮服务人员”类别，

2017年，国家发布新的茶叶农残标准，于6月18日起执行，种类增加至48种。

2017年4月，国家卫生和计划生育委员会在其官方网站发布信息《食品安全国家标准食品中真菌毒素 *** 》(GB 2761-2017)及《食品安全国家标准食品中污染物 *** 》(GB2762-2017)，取消茶叶稀土标准。

2018年，茶叙外交成“新常态”。

2018年4月，由安徽农业大学教授宛晓春团队牵头的多个研究团队，破解了世界上分布最广的中国种茶树的全基因组信息，为研究山茶属植物的物种进化、茶叶风味物质形成机理与品质调控、分子育种等奠定了基础。

2018年， 陈宗懋院士团队攻克茶叶“蒽醌超标”出口症结，对于破除欧盟技术壁垒，提升中国茶叶种植、生产、加工水平，促进茶叶贸易发展具有非常积极的意义。

2018年，我国开始实施22个茶叶国家标准，包括5个基础标准、12个产品标准和5个 *** 标准。

2019 年，年度国家自然科学基金项目项目指南中，“茶学”正式归入“园艺与植物营养学”，基金申请代码为“C1504”，成为园艺下设的二级学科之一，在自然科学基金项目中申请代码的确立，为促进茶学基础研究提供了良好的保障。

2019 年 7 月 13 日，茶学学科组会议以“全面振兴茶学专业本科教育”为主题，在重庆北碚的西南大学召开。

2019年5月，由浙江树人大学国际茶文化学院成立；第二届国际茶学院所长会议在杭州召开。

2019年6月，在罗马闭幕的联合国粮食及农业组织大会第41届会议审议通过了每年5月21日为“国际饮茶日”的提案。该提案由我国提出。

2022年，5月20日联合国粮食及农业组织网站公布，“安溪铁观音茶文化系统”获评为联合国粮农组织全球重要农业文化遗产(GIAHS)。

2022年，11月29日我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产 *** 间委员会第17届常会上通过评审，列 *** 合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

2023年，4月18日，由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春牵头制定的国际标准ISO 20715：2023《茶叶分类》发布，标志着中国六大茶类分类体系正式成为国际共识。这是中国在茶叶标准国际化领域取得的具有里程碑意义的成果。

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